Zserbótekercs jegesen
HOZZÁVALÓK
- 4 db tojás
- 3 evőkanál liszt
- 2 evőkanál keserű kakaópor
- 4 evőkanál cukor
- 1 késhegynyi sütőpor
- 8 dkg durvára vágott dió
- 6 evőkanál sárgabaracklekvár
- 500 milliter vanílifagylalt
A tészta hozzávalóiból (tojás, liszt, kakaópor, cukor, sütőpor) gáztepsiben vékony piskótalapot sütünk , még melegen feltekerjük, és hűlni hagyjuk.A vaníliafagyit átkeverjük, hogy kenhető legyen, de még ne olvadjon fel, és a kihűlt, lekvárral megkent piskótalapon egyenletesen elosztjuk.Erre a rétegre kerül a dió, ízlés szerint darálva vagy durvára vágva,majd a csokiforgács.Szorosan feltekerjük, alufóliába csomagoljuk, és a mélyhűtőben jól kifagyasztjuk. Amikor a család jeges finomságra vágyik, mindenkinek vágunk egy szép szeletet és nagy adag tejszínhabot is adunk a tetejére.
Elkészítési szint: közepes
Főzési idő: 20 perc
Hány főre: 4
Vegetáriánus