Zöldfűszeres sajtos golyó
HOZZÁVALÓK
- 2 cs petrezselyemzöld
- 1 kk só
- 40 dk túró
- 2 db tojás
- 10 dk reszelt sajt
- 8 dk pirított mogyoró
- 2 ek liszt
- 4 dk vaj
- 1 kk majoranna
- 1 kk szerecsendió
A spenót, lehet mirelit is.A spenótot és a petrezselymet, kissé pároljuk meg egy kevés sós vízben, alaposan nyomkodjuk ki,és vagdaljuk össze. Keverjük össze a túróval, tojással, sóval, sajt, és a mogyoró nagy részével. Formázzunk belőle golyókat, és forgassuk meg kevés lisztben. Főzzük ki, sós vízben. olvasszuk meg a vajat, pirítsuk rá a maradék mogyorót, és szórjuk a golyókra, a majoránnával, a maradék sajttal,és szerecsendióval együtt.
Elkészítési szint: könnyű
Főzési idő: 50 perc
Hány főre: 4