Zalai bundás csirkemell
HOZZÁVALÓK
- 8 szelet csirkemellfilé
- 20 dkg burgonya reszelve
- 1 db tojás
- 1 kanál liszt
- 1 kiskanál só, bors.
- 5 dl olaj a sütéshez
A reszelt burgonyát alaposan kinyomkodjuk, a hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe vékonyan megforgatjuk. A reszelt burgonyát elkeverjük a tojással, és annyi liszttel amennyit a massza felvesz. Sózzuk, borsozzuk. megforgatjuk benne a hússzeleteket. Forró olajban lassan ropogósra sütjük.
Elkészítési szint: könnyű
Főzési idő: 30 perc
Hány főre: 4