HOZZÁVALÓK

• 3 db tojás
• 0 kg liszt
• 1 ízlés szerint só
• 1 kevés víz
• 1 ízlés szerint párolt zöldségek

Először a tojásból, lisztből, sóból és a kevés vízből tésztát készítek. Kinyújtom jó nagyra, kb fél centi vastagságúra. Ha ez elkészült, a zöldségeket megpárolom, ízesítem. A formára ráhelyezem a tésztát, és beletöltögetem a zöldségeket. Ezután egy másik réteggel letakarom, és sodrófával jól átdolgozom, hogy kipotyogjanak a töltött finomságok. (Ha nincs ilyen formád, a tésztát vágd kockákra, töltsd meg, és formázz kis batyukat belőle.) Forró, sós vízben kifőzöm a tésztát. Tálaláskor bármilyen szósszal kiváló! Tipp: a tésztába bármit rakhatunk, amit éppen szeretünk (pörkölt, hús, sajt).

Elkészítési szint: könnyű

Főzési idő: 45 perc

Hány főre: 4

Vegetáriánus