HOZZÁVALÓK

• 10 dkg reszelt rokfort sajt
• 1 csokor snidling
• 1 kis só és bors
• 8 db nagyobb burgonya

A burgonyákat alaposan megmossuk. Egy akkora tepsit előkészítünk, amekkorába a 8 burgonya elfér. A burgonyák tetején elég mély, nagy nyilást vágunk. A vájatokat megtöltjük a vajjal és a reszelt sajt felével. Az ily módon elkészített burgonyákat külön-külön alufóliába csomagoljuk, és a tepsibe elhelyezzük. Előmelegített sütőben kb. 1 órán át sütjük. Ezután hagyjuk kihűlni, majd a kis csomagokat kibontjuk. A megpuhult burgonyákat ismét meghintjük a reszelt sajttal és ismét betoljuk a sütőbe. Épp csak addig sütjük, amíg a sajt egybefüggő réteget nem képez a burgonyán. Amikor kész, meghintjük snidlinggel és azonnal, melegen tálaljuk. Készíthetjük mikro sütőben is, akkor nem kell fóliába csomagolni, hanem tűzálló tálba rakjuk a burgonyokát és kb. 15-20 percig mikrozzuk. Sütőben viszont finomabb.

Elkészítési szint: könnyű

Főzési idő: 60 perc

Hány főre: 4

Vegetáriánus