Puncs szelet
HOZZÁVALÓK
- 50 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 2 db tojás sárgája
- 20 dkg cukor
- 1 db reszelt citrom héja
- 2 kanál tejföl (vagy amennyit felvesz a tészta)
Hozzávalókat összegyúrjuk, 4 lapban sütjük ki. Két lapot félreteszek,másik kettőt összetöröm. Az összetört lapra öntök egy üveg rumaromát, pár kanál kakaóport (simát), lekvárt teszek bele, ennek mennyisége attól függ, mennyit vesz fel a tészta, az a lényeg,hogy könnyen a lapra lehessen tenni. Ha nem elég édes,mehet bele cukor. Ezzel a masszával megtöltöm a két lapot. Tetejére: 1 csomag főzés nélküli puncs pudingpor, 2 ek tej,18 dkg cukor, 18 dkg ráma. Ezt gőz fölött összefőzöm. Ha hűl a tésztára kenem. vizes késsel szeletelni.
Elkészítési szint: könnyű
Főzési idő: 60 perc
Hány főre: 4