Pizza alap tészta
Hozzávalók:
50dkg liszt, 1kk só, 6 dl olaj, 4dkg élesztő, csipet cukor, 2dl víz, 50g vaj.
Az élesztőt keverjük a langyos vízbe és szorjuk bele a csipet cukrot.
Amikor kezd habosodni keverjük a lisztbe majd az 50g vajat és a sót.
A tésztát addig dolgozzuk amig szép síma nem lesz. Takarjuk le és1/2 órát pihentetjük.
Tésztát 4db-ra osszuk és 1cm-vastagra nyújtjuk és sütjük.
Elkészítési szint: könnyű
Hány főre: 1
Zsuzsanna
A pizza alaptészta recepjéhez szeretnék hozzászólni, biztos, hogy 50 dkg liszt és 60 dl olaj kell hozzá? Nem lesz az olaj egy kicsit sok? köszönettel: Zsuzsanna
manofalva
Ugye csak elírás az olajmennyiség?!
Icuka
de az olaj???????jújjjj!!
Nóra
biztos csak elírás :)
csepizoltán
légyszi ird meg a jó olaj arányt köszi
Ilus
Az 50 dkg liszthez nagyon rossz arány a 6 dl olaj.