Hozzávalók: 30dkg mandula,40dkg cukor.
30dkg mandulabélt hámozzuk meg, ezt úgy a legkönnyeb, ha pár percre forró vízbe áztatjuk, utána már könnyen lejön a héja. Ezután a mandulát szárítsuk ki legalább egy napig és daráljuk le.
A felét dolgozzuk össze 20dkg porcukorral, majd fözzük össze 20dkg cukrot, vízzel egy lábasba, és ha kihűlt keverjuk össze a cukros mandulával. Ezt lehet színezni ételfestékkel és ízesiteni aromákkal.

Elkészítési szint: könnyű

Hány főre: 1