Majoránnás csirkepörkölt
HOZZÁVALÓK
- 1 egész csirke
- 3 nagy fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 darab TV paprika
- 3 darab paradicsom
- 2 kanál majoranna
- 1 csipet őrölt bors
- 1 csokor petrezselyem zöld
- 1 bögre rizs
- 1 kávéskanál só
- 1 kávéskanál pirosarany
- 1 dl olaj
A csirkét feldaraboljuk és megmossuk.A hagymákat összevágjuk,mint a pörkölt alá.Olajon,megdinszteljük.Bele rakjuk a kockára vágott paradicsomot és paprikát.Jól összedinszteljük,majd a fűszereket is bele szórjuk.Most jöhet a nagy marék apróra vágott petrezselyem és a csirke.1 dl vizet öntünk bele,mert úgy is enged még a csirke.Jó háromnegyedig megfőzöm.Bele öntöm a félliter rizst és még másfél pohár/félliteres/vizet.Kavargatjuk addig míg felforr.Majd takarékon kb.10 percig főzöm.Elzárom a gázt és letakarva megvárom amíg a rizs megduzzad.Savanyúsággal tálalom.Jó étvágyat!
Elkészítési szint: közepes
Főzési idő: 70 perc
Hány főre: 4