Madártej szelet
HOZZÁVALÓK
- 8 db tojás
- 12 ek cukor
- 13 ek liszt
- 2 cs vaníliáscukor
- 4 dl Tej
- 18 dkg margarin
- 10 dkg porcukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 4 dl tejszín
Elkészítés: 8 tojásfehérjét, 8 evőkanál cukorral habbá verünk. 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük. A krém : 8 tojás sárgáját, 4 evőkanál cukrot, 5 evőkanál lisztet, 2 evőkanál vaníliáscukrot 4 dl tejben elkeverjük. Sűrűre főzzük és kihűtjük. 18 dkg margarint 10 dkg porcukorral alaposan kikeverjük és a kihűlt krémhez adjuk, majd a tésztára simítjuk. Tetejére 4 dl tejszínből kemény habot verünk, csokireszelékkel megszórjuk.
Elkészítési szint: könnyű
Főzési idő: 45 perc
Hány főre: 4
Niki
35 * 25 cm-es tepsiben készült.
Gondorne
Nagyon finom ajánlom mindenkinek! :)