Gyümölcs torta
HOZZÁVALÓK
- 4 db tojás
- 100 gr porcukor
- 1 citrom leve és héja
- 4 ek forró víz
- 200 gr liszt
- 1 csg sütőpor
- 2 csg vaníliás pudingpor
- 6 ek cukor
- 1 db kivi
- 1 db banán
- 1 csg tortazselé
A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgákat a porcukorral, citrom levével és a forró vízzel jól összekeverjük (robotgép segítségével). Belereszeljük a citrom héját, és kis adagonként hozzáadjuk a liszttel összeszitált sütőport. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan a masszához forgatjuk. Egy 28 cm átmérőjű gyümölcstorta formát kiolajozunk, majd mehet bele a tészta. Kb 25-30 perc alatt készre sütjük. Miután a tészta megsült, megvárjuk hogy kihűljön, s csak aztán borítjuk ki a formából, majd a tetejét levágjuk, így tölthető tortát kapunk. A pudingot a leírás szerint elkészítjük a tejjel és a cukorral. Az egyik adag kész pudingot piros ételfestékkel színezzük és a két lap közé kenjük. Majd a sima vaníliás pudingot a tészta tetején egyenletesen elsimítjuk. Erre jöhetnek a gyümölcsök, tetszés szerint. Ha ezzel is megvagyunk, a tortazselét a hátoldalán található útmutató szerint elkészítjük és ráöntjük a gyümölcsök tetejére. Ha kész, hűtőbe tesszük néhány órára hűlni.
Elkészítési szint: könnyű
Főzési idő: 60 perc
Hány főre: 4
hajnus76
Nem fontos ételszínezőt használni. Készíthetjük két színű pudingból is (pl. eper-vanília)