HOZZÁVALÓK

• 3 pohár italhoz

hozzávalók:
- 3 csésze teljes tej
- 1 csészényi kávébab összetörve
- 1 kis rúd fahéj
- 4 egész kardamom
- 1/4 csésze méz
- 2 evőkanál sötét rum (opcionális)

Elkészítés:

tegyük a tejet és a kávébabokat egy lábosba és közepes lángon főzzük 7-8 percig, majd vegyük le és hagyjuk még 15 percig ázni a babokat,

majd szűrjük le a tejet és távolítsuk el a kávébabokat, adjuk hozzá a fahéj rudat, a kardamom magokat és a mézet és erőteljesen keverjük fél percig, majd újra tegyük fel a tűzre, addig amíg gőzölögni nem kezd,

majd újra szűrjük le és melegen, csészékben kínáljuk

Elkészítési szint: könnyű

Főzési idő: 40 perc

Hány főre: 3