Diós-pudingos szelet
HOZZÁVALÓK
- 16 ek. liszt
- 1 kk. só
- 1 tk. cukor
- 3 ek. zsír
- 1 ek. margarin
- 1 cs. sütőpor
- 1 tasak pudingpor ( csoki v. vanília)
- 4 db. narancs
- 2 marék dió vagy dejó
A tésztát összeállítom. A lisztet, a sütőport,a sót, a cukrot beleteszem egy nagy tálba. Ezután megolvasztom a zsírt, hozzáöntöm a liszthez, majd belereszelem a citrom héját. A margarint belekanalazom,beleteszem a tojásokat, de csak a sárgáját jó állagú zsíros tésztát készítek. A tésztát kettészelem. Kinyújtom, majd egy kivajazott-lisztezett tepsibe beleteszem. Ezt megkenem lekvárral, és arra rászórom a diót. ( Én dejóval csináltam, azzal tökéletes.) A pudingot a leírtak alapján megfőzöm, de! nekem 6 dl tejet írt a recept a puding hátulján, viszont 4 dl-el csináltam. Törekedjünk arra, hogy minél sűrűbb legyen a puding.A narancsokat közben meghámozom, ha túl nagy, ketté szelem, és beleteszem a csokipudingba. Egy icipici kávét is cseppenthetünk bele, hogy kesernyésebb legyen. ( ha vaníliával csinálod, ne tegyél bele kávét!!!!) Ezután rátöltöm a lekváros diós tésztára, és hagyom picit hűlni. Addig a másik felét kinyújtom, ráteszem óvatosan, és megsütöm. Porcukorral tálalom.
Elkészítési szint: könnyű
Főzési idő: 40 perc
Hány főre: 4