Hozzávalók 4 főre:

2 kisebb cékla
1 sárgarépa
1 db fehérretek
1ek almaecet
2 ek olívaolaj
őrölt kömény
só

Elkészítés:

A nyers, meghámozott céklát nagylyuku reszelőn lereszeljük, ugyanígy a sárgarépát és a fehérretket.
Egy tálban összekeverjük az almaecetet és az olívaolajat, a zöldségeket beletesszük.
Őrölt köménnyel és kevés sóval ízesítjük, valamint hozzáteszünk egy kevés vizet. Jól összeforgatjuk.
Legalább egy éjszakát hagyjuk állni, hogy az ízek összeérjenek.

Elkészítési szint: könnyű

Hány főre: 1