Brokkoli krémleves
HOZZÁVALÓK
- 40 dkg brokkoli
- 6 dl tej
- 2 dkg mandula
- 1 ízlés szerint só
- 1 ízlés szerint szerecsendió
Hozzávalók
40 dkg brokkoli, 6 dl tej, 2 dkg mandula, só, szerecsendió.
Elkészítés
Forrald fel a tejet, miután kissé lehűlt, fölözd le, majd forrald fel ismét. Vágd a brokkolit nagyon apróra, sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezd, és keverd a tejhez. Főzd öt percig, majd jól turmixold össze. Aprítsd fel a mandulát, pirítsd meg, és tálalás előtt szórd a leves tetejére.
Elkészítési szint: könnyű
Hány főre: 2