Hozzávalók:
6 egész tojás
25 dkg cukor
25 dkg liszt
10 dkg mazsola
10 dkg apróra vágott birsalmasajt
15 dkg vékonyra vágott héjas mandula vagy dió

Elkészítés:
Az egész tojásokat a cukorral kikeverjük, azután hozzákeverjük a lisztet, amivel még pár percig keverjük és végül az előre elkészített, vágott gyümölcsöket. Papírral bélelt őzgerinc formában aranysárgára sütjük.

Elkészítési szint: könnyű

Hány főre: 1