Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles-vajas tészta, a tésztához 3 ek. liszt, a töltelékhez 15 dkg tehéntúró, 15 dkg porcukor 4 őszibarack, 2 ek. étkezési keményítő, 1 ek. tejföl, 1 tojás sárgája, fél citrom leve, fél dl baracklé.

Elkészítése: Az őszibarackot meghámozom, kimagozom, összetöröm és a keményítővel, porcukorral, citromlével, baracklével összekeverem. Egy pillanatig kis lángon forralom, majd félreteszem. A túrót villával áttöröm, és tojássárgával, tejföllel és porcukorral összekeverem. A felengedett tésztát liszttel meghintett nyújtódeszkán vékonyra nyújtom, és 12 egyforma kockára vágom. A tésztakockák közepére teszek egy kis túrókrémet, és összehajtogatom. A tetejére rákenem a barackos keveréket. Előmelegített forró sütőben 15-20 percig sütöm.

Elkészítési szint: könnyű

Hány főre: 1