Babos tészta
HOZZÁVALÓK
- 30 dkg rövid csőtészta
- 25 dkg darált marhahús
- 10 dkg füstölt szalonna
- 40 dkg hámozott paradicsom
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 40 dkg vörösbab konzerv
- 5 dkg sajt
- 1 ekanál,ízlés szerint. olívaolaj, só, bors,szárított erős paprika,
A hagymát felkockázzuk, olívaolajon üvegesre pároljuk, az apróra kockázott szalonnával együtt, hozzáadjuk a darált húst,és zsírjára pirítjuk, hozzáadjuk a paradicsomot, az apróra vágott fokhagymát, a csípős paprikát,sózzuk, borsozzuk,és takarékon főzzük.A végén hozzákeverjük a babotA tésztát sós vízben kifőzzük, elkeverjük a húsraguval, tűzálló tálba tesszük. Megszórjuk a tetejét reszelt sajttal, és 210 fokon 20 percig sütjük.
Elkészítési szint: könnyű
Főzési idő: 90 perc
Hány főre: 4