50 dkg liszt, 2 egész tojás, 7 dkg vaj, 15 dkg cukor, 2 dl tej, a dkg szalalkáli

Az alapanyagokat összegyúrjuk. Másnap 5 darab lapot sütünk belőle.

Töltelék: 20 dkg cukrot barnára pirítunk és 2 dl vízzel felengedjük.
Egy edénybe teszünk 4 dl tejet, 4 kanál lisztet és 2 egész tojást – jól elkeverjük. Hozzáadunk 1 vaníliás cukrot, 6 kanál cukrot és a pirított cukrot, majd lassan, kevergetve sűrűre főzzük. Ha kihűlt hozzáadunk 10 dkg vajat. A lapokat megkenjük a krémmel és a tetejére porcukrot szórunk.

Elkészítési szint: könnyű

Hány főre: 1