Hozzávalók:

6 friss tojás sárgája és fehérje szétválasztva
25 dkg vaj
25 dkg cukor
4 evőkanál kakaó
4 evőkanál rum
4-5 banán karikázva
csipetnyi só
kb. 50 dkg babapiskóta

Elkészítés:

A tojássárgákat a cukorral és a vajjal habosra keverjük, hozzáadjuk a kakaót, rumot. A tojásfehérjét a csipetnyi sóval keményre verjük és hozzáadjuk a kakaós-rumos masszához. A forma aljára és oldalára szorosan egymás mellé lerakjuk a babapiskótákat, rákenünk a krémből, banánkarikákat helyezünk rá, majd ismét krémet és babapiskótát teszünk rá. 2-3 réteget rakhatunk le. A babapiskótával fejezzük be, fedjük le és tegyük 24 órára hűtőbe.

Elkészítési szint: könnyű

Hány főre: 1