5 dkg élesztő
2 dl tejföl
25 dkg sütőmargarin
50 dkg liszt
1 db tömlős krémsajt
2 teáskanál só
reszelt sajt

Elkészítés:
Egy pohár tejfölben az élesztőt kelni hagyjuk. A margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd beletesszük a tejfölt és az élesztőt, a krémsajtot, és a sót. Mindezt összegyúrjuk (ha úgy érezzük, hogy ragadós a tészta akkor még adhatunk hozzá lisztet, de fontos, hogy puha maradjon). 2-3 órát pihentetjük, majd 2 cipóra osztjuk. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk. A tetejét tojás sárgájával megkenjük és reszelt sajtot tesszünk rá. Kiszaggatjuk. Előmelegített sütőben sütjük

Elkészítési szint: könnyű

Hány főre: 1