2 db sós vízben megfőzött közepes zellergyökér,2 savanykás alma, 1 főtt burgonya, és 1 főtt cékla kell hozzá. Ezeket finom metéltre vágjuk.Két citrom levét ráfacsarjuk,sót,sorsot,és egy kanálnyi vágott kaprot adunk hozzá.Kell még hozzá két keményre főtt tojássárgája, amit három kanálnyi olajjal elkeverünk,és ezt is belevegyítjük.

Elkészítési szint: könnyű

Hány főre: 1