* 2 tojásból kevert palacsintatészta
* 1 kg alma
* 5 dkg vaj
* 2 vaníliás cukor
* kristálycukor, ízlés szerint
* fahéj , ízlés szerint
* 0,5 liter tej
* 1 cs vaníliás pudingpor

1. A palacsintákat kisütjük.
2. Az almát meghámozzuk, lereszeljük.
3. A vajat megolvasztjuk, és az almát megpároljuk rajta.
4. Ízlés szerint édesítjük, megszórjuk őrölt fahéjjal és vaníliával.
5. A tejet felforraljuk, és megfőzzük benne a pudingot.
6. Ízlés szerint édesítjük.
7. A palacsintákat megtöltjük a forró almával.
8. Kistáskákat hajtunk a palacsintákból, és leöntjük a forró pudinggal.
9. Azonnal tálaljuk.

Elkészítési szint: könnyű

Hány főre: 1