Hozzávalók:

* A tésztához:
* 15 dkg liszt
* 12,5 dkg  sütőmargarin
* 1 tojás sárgája
* 7 evőkanál sör
* A töltelékhez:
* 50 dkg alma
* 3-4 evőkanál cukor
* fahéj ízlés szerint

Elkészítés:

A lisztet a margarinnal összedolgozom, majd hozzáadom a tojássárgát és a sört, összegyúrom a tésztát. 1 óráig pihentetem a hűtőben. Eközben elkészítem az almás tölteléket, melyhez lereszelem a meghámozott almát, hozzáadom a cukrot és a fahéjat, és 5-10 perc alatt illatosra párolom. A tésztát 2 részre osztom, az egyikből kört nyújtok, melyet 8 cikkre vágok. A szélesebb végére (kihűlt) almatölteléket halmozok és feltekerem, miközben a két oldalát benyomkodva kis táskává formálom. A 16 sütit sütőpapírral kibélelt tepsire rakom, tetejét megkenem tojással, és 15-20 perc alatt készre sütöm. Tetejét még melegen megszórom porcukorral.

Elkészítési szint: könnyű

Hány főre: 1