Hozzávalók:
kb. 50 dkg liszt
20 dkg sütőmargarin
3 evőkanál cukor
2 tojás + 1 tojássárgája a kenéshez
2 dkg élesztő
2 dl cukros tej
4 evőkanál tejföl
1,5-2 kg alma
5 evőkanál cukor
pici fahéj
zsemlemorzsa
Elkészítés:
Az almát meghámozzuk, lereszeljük, a cukorral és a fahéjjal megpároljuk. A lisztet összekeverjük a margarinnal és a cukros tejben felfuttatot élesztővel, majd hozzáadjuk a cukrot, a tojásokat, a tejfölt, és az egészet jól összedolgozzuk. Kettévágjuk, és tepsi nagyságúra nyújtjuk. Kikent, lisztezett tepsibe rakjuk az egyik tésztalapot, vékonyan meghintjük zsemlemorzsával, és a párolt almát ráterítjük. Befedjük a másik tésztalappal, lekenjük a tojássárgájával, majd megszurkáljuk villával. Előmelegített sütőben megsütjük

Elkészítési szint: könnyű

Hány főre: 1