A tojásokat verjük keményre a cukorral. A magarint olvasszuk meg. A lisztet, mákot, sütőport, fahéjat, vaníliát keverjük össze, és így adjuk hozzá a tojásos habhoz. Óvatosan keverjük masszává, lassan adjuk hozzá az olvasztott margarint. Kivajazott-lisztezett tepsiben kezdjük el sütni.

Eközben tisztítsuk meg az almákat, hámozzuk meg, és vágjuk vékony szeletekre. Ha félig megsült a tészta, sorban rakjuk rá az almaszeleteket.

Miközben sül, készítsük el a karamellöntetet: a cukrot hevítsük, míg megolvad, majd karamellizálódik. Adjuk hozzá a margarint, forraljuk fel, majd keverjünk bele fahájat és baracklekvárt.

Ha megsült a tészta, míg meleg, csíkozzuk be az almákat a karamellöntettel.
Összetevők:

5 tojás
10 evőkanál cukor
8 evőkanál liszt
15 dkg margarin
15 dkg darált mák
fél csomag sütőpor
vanília
fahéj

4 nagy rétesalma

A karamellöntethez:
4 evőkanál cukor
10 dkg margarin
3 evőkanál baracklekvár
fahéj

Elkészítési szint: könnyű

Hány főre: 1