Hozzávalók:

- 5 tojás sárgája
- 500 ml tej
- 250 ml tejfől
- 1/2 csésze méz
- 1 kiskanál vaniliaeszenc

Elkészítés:

A mézet jól összekavarjuk a tojássárgákkal, A tejet forráspontig melegítjük, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a tojássárgával összekavart mézet és addig kavarjuk, amig vastag lesz. Hagyjuk kihűlni, hozzáadjuk a tejfőlt, a vaniliaeszencet és símára kavarjuk. Fagyasztóba tesszük, amiután megfagyott, egy almaszeletre téve tálaljuk.

Elkészítési szint: könnyű

Hány főre: 1