» 3db tojás
» 3 evőkanál kristálycukor
» 3 evőkanál liszt
» 1 csomag sütőpor
» Töltelék:
» 80 dkg áfonya
» 50 dkg kristálycukor
» 3 dl citromlé
» 4 dl víz
» zselatin

A tojássárgáját a kristálycukorral habosra keverjük, majd fokozatosan hozzá keverjük a keményre vert tojásfehérjét, a lisztet, és a sütőport. Ezt margarinnal és lisztel kikent tepsibe kisütjük, hűlni hagyjuk.
Citromléből, vízből, és kristálycukorból szirupot készítünk, hozzá adjuk az áfonyát, megrottyantjuk, végül beletesszük a zselatint és jól kikeverjük. Ezt öntjük a süteményre, és ha ez is kihűlt, akkor szeleteljük.

Elkészítési szint: könnyű

Hány főre: 1