Hozzávalók

* 1 csomag leveles tészta
* 1 üveg áfonyalekvár
* 1 darab tojás
* 1 kk keményítő
* 20 dkg áfonya
* 1 ek porcukor
* 2 dl tejszín


Elkészítés

A kiengedett tésztát 2-3 mm vékonyra nyújtjuk úgy, hogy 16 cm széles csíkokat kapjunk belőle. Szorosan egymás mellett 8 cm-es pogácsaszaggatóval 8-10 korongor szúrunk. A tészta másik feléből pedig kb 0,5 cm vastag (nem baj, ha picit vastagabbra sikerül ) és kb 20 cm hosszú csíkokat vágunk.

A csíkokat lekenjük a keményitővel elkevert áfonyalekvárral és megkenjük vele a csíkokat. Két csíkot a lekváros felével egymásra forditunk és megcsavarjul. A korongokat lekenjünk tojással és ráhelyezzük a csavart koszorút.

Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és 200 fokos előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Hagyjuk kihűlni! Mikor kihűlt, a koszorú közepébe áfonyalekvárt teszünk és díszítjük a porcukorral felvert tejszínnel és áfonya szemekkel.

Elkészítési szint: könnyű

Hány főre: 1